مُحضرة من حليب المزارع الطازج يومياً، والأرز الطري، ووفقاً لوصفة عائلتنا السرية الخاصة بالشيف، ومخبوزة حتى تصل إلى درجة مثالية من الكرملة.

يُحضَّر من الفستق العنتابي، الكريمة، والعجين الرقيق، ثم يُخبز في الفرن

طبقات من عجينة الكنافة المقرمشة المحشوة بجبنة حلوة خاصة ذائبة، مخبوزة حتى تصبح ذهبية اللون، ومُشربة بالقطر الدافئ العطري.

تُحضَّر يومياً بالزبدة الطبيعية وبكمية وفيرة من الفستق العنتابي، بدون أي مواد مضافة.