الأطباق المميزة

موزات الخروف (سيقان الخروف)

1.540 TRY

موزة غنم مطهوة على البخار حتى تذوب في الفم، تُوضع في طبق فخاري تقليدي وتُخبز في الفرن لتصل إلى درجة الكمال الذهبية.

1.020g1.702,43kcal

الوزناللحم400gمكونات أخرى620g

السعراتاللحم920kcalمكونات أخرى782,43kcal

مسببات الحساسيةالحليب

لحم عجل تندر (لوكوم) بالزبدة

1.590 TRY

تندرلوين (فيليه) بقري مشوي ومتبل، مطهو (سوتيه) في زبدة غنية مع بطاطس مسلوقة، وفطر، وطماطم كرزية.

630g1.025,80kcal

الوزناللحم225gمكونات أخرى405g

السعراتاللحم346,50kcalمكونات أخرى679,30kcal

مسببات الحساسيةالغلوتين, الحليب

تندر لحم ضأن (لشخص واحد)(لشخصين)(لثلاثة أشخاص)(لأربعة أشخاص)

الحصة

لشخص واحدلشخصينلـ 3 أشخاصلـ 4 أشخاص

1.580 TRY

يُقدَّم كتف الخروف المتبل بتوابل خاصة والمخبوز في الفرن، مع الأرز الداخلي المحضر بالزبيب، الصنوبر، والتوابل أو مع أرز الفريكة.

645g1.346,02kcalللشخص الواحد

الوزناللحم220gمكونات أخرى425g

السعراتاللحم559,28kcalمكونات أخرى786,75kcal

مسببات الحساسيةالحليب, المكسرات

كباب شاشليك

1.590 TRY

قطع تندرلوين (فيليه) بقري طرية متبلة بصلصة كريمة غنية ومخملية، تُقدم بجانب بصل أحمر وطماطم كرزية وفلفل مشويين على النار، ومصحوبة ببطاطس مسلوقة بشكل مثالي ومنكهة بالأعشاب.

525g796kcal

الوزناللحم225gمكونات أخرى300g

السعراتاللحم465,70kcalمكونات أخرى330,30kcal

مسببات الحساسيةالغلوتين, الحليب, السمسم, الصويا